Белый вермут Мартини Бьянко – сладкий светло соломенного цвета напиток со вкусом ванили и пряностей, без которого не обходится ни один приличный бар. Коктейли с Мартини Бьянко лидируют в списке популярных напитков, подаваемых гостям в качестве аперитива.
Читайте также: аперитив — что такое?
Как производят Мартини Бьянко
Любой производитель держит рецептуру производства Мартини в секрете. Однако известно, что изготавливают этот напиток в процессе переработки нескольких белых вин из разных регионов мира, на лидерство в этом вопросе претендует Италия.
Основа напитка около года выстаивается в специальных дубовых бочках. После чего ее ароматизируют разными травами и пряностями, которые придают вкусу белого вермута характерные терпкие нотки и аромат.
Есть любители, употребляющие белый вермут в чистом виде, но классикой считаются коктейли с Мартини Бьянко, с соками, водой и льдом. Благодаря приятному сладкому вкусу и относительной легкости напитка, такие коктейли очень популярны среди молодых людей и девушек.
Готовим коктейли с Мартини Бьянко в домашних условиях
Хорошая светская вечеринка не может обойтись без изысканных коктейлей. Для того чтобы произвести яркое впечатление на гостей, устроив светский раут в собственном доме, необходимо уметь готовить коктейли с Мартини в домашних условиях. Рассмотрим наиболее популярные рецепты.
1. Коктейль с добавлением сока – самый распространенный вариант приготовления, в котором используется сок свежевыжатого апельсина, ананаса, лайма или вишни:
- 100 мл Мартини Бьянко;
- 100 мл свежевыжатого сока;
- 50 гр ледяных кубиков.
Перемешать вермут с соком и льдом, украсить бокал дольками фруктов. Пропорции напитка можно менять по своему вкусу.
2. Коктейль «Бьянко sunrise» в переводе означает «восход солнца», поэтому с ним можно встречать утренний рассвет:
- 50 мл Мартини Бьянко;
- 75 мл сока апельсина;
- 75 мл клюквенного морса;
- 150 гр ледяных кубиков.
Наполнить высокий бокал кубиками льда, аккуратно влить напитки, украсить долькой апельсина.
3. Кокстейль с тоником и бренди – это крепкий напиток с интересным вкусовым сочетанием:
- 30 мл белого Мартини;
- 15 мл виноградного бренди или коньяка;
- 60 мл тоника.
Напитки охладить и перемешать, бокал украсить маслиной.
4. «Американо» – коктейль с ликером, как всякий традиционно американский напиток, не обошелся без содовой:
- 50 мл белого Мартини Бьянко;
- 25 мл ликера Кампари;
- 100 мл содовой;
- 150 гр ледяных кубиков.
Бокал заполнить наполовину льдом, смешать вермут и ликер, процедить через сито, добавить воду, украсить долькой апельсина.
5. Коктейль с шампанским – кружащий голову напиток для девичника:
- 100 мл Мартини Бьянко;
- 150 мл шампанского;
- 30 мл клубничного сиропа;
- 100 гр ледяных кубиков.
Наполнить высокий бокал кубиками льда, влить напитки по очереди, не перемешивая, украсить бокал листочком мяты.
6. Коктейль «А-ля Брюс» – крепкий бодрящий напиток:
- 50 мл крепкого черного свежезаваренного чая;
- 100 мл белого Мартини;
- сок лимона;
- маслины без косточек.
Охлажденным чаем заполнить бокал на 1/3, влить Мартини, оставляя до края 1 см, добавить 1 чайную ложку лимонного сока. Маслиной, насаженной на шпажку, украсить коктейль. Желаем приятной вечеринки!