Содержание
Ballantine’s whiskey (Балантайс виски) – именно так звучит в оригинале название знаменитого шотландского купажированного виски. Производство этого бренда сосредоточено в Дамбартоне – уютном британском городке, где расположилось здание компании George Ballantine & Son Ltd. В течение довольно долгого периода этому предприятию удается производить один из лучших сортов купажированных напитков. Его крепость и качество высоко оценены как обычными потребителями, так и специалистами.
История виски Балантайс
Началась славная история виски Балантайс в далеком от нас 1869 год, когда Джорджа Баллантайна – успешного шотландского бакалейщика – посетила замечательная мысль переехать из родного Эдинбурга в Глазго. Его решимость основывалась на том, что свой бизнес он спокойно мог передать старшему сыну. Шотландская столица вскоре обогатилась специализированным магазином, открытым Джорджем.
В заведении можно было приобрести как качественное вино, так и другие крепкие напитки, хорошим знатоком которых всегда считался Джордж. Знания помогли ему решиться на разработку по-настоящему уникальной рецептуры купажирования, в результате чего появился сразу полюбившийся эдинбуржцам виски Балантайс.
Довольно скоро продажа напитка охватила множество других шотландских городов. Сочетание «виски Балантайс цена» стало ассоциироваться у потребителей с доступной стоимостью. Это вскоре привело к росту востребованности напитка, что и подтолкнуло Джорджа к открытию своих вискикурен. Не только сочетание «виски Балантайс цена» вызывали у покупателей ассоциации с приемлемой стоимостью.
Это также относилось к производимым на винокурнях предпринимателя сортам вина. В этот период в успешном бизнесе стал активно участвовать младший сын Джоржда. Именно с его приходом начинается существование George Ballantine and Son Ltd – успешной компании, которая с этого периода стала продавать виски Балантайс в заморские государства.
Младший Баллантайн принялся успешно руководить предприятием, что позволило отцу отойти от дел в судьбоносном для компании 1881 году. Производство не только сохранило свои мощности, но и стало еще более успешным. Работа компании была отмечена королевским сертификатом качества, а также получением лицензии поставщиков Её Величества.
С 1919 года виски Балантайсстали ассоциироваться у потребителей с Barclay and McKinlay – крупной компанией, купившей выгодно для Джорджа младшего его заводы, название фирмы и технологии. Но благодаря произошедшей позже перепродаже права на производство виски стали принадлежать Pernod Ricard – процветавшей французской компании. Немало известных брендов крепких напитков связаны с этой фирмой:
• Olmeca,
• Jameson,
• Absolut,
• Havana Club,
• Malibu,
• Chivas Regal,
• Beefeater,
• Martell.
В зависимости от вкусовых качеств и длительности выдержки различаются целых шесть видов прославленной линейки виски Балантайс:
Баллантайнс Файнест
Это самый младший представитель линейки одноименных виски, произведённых в Шотландии. По составу является купажированным и содержит солодовые и зерновые виски, более 45 видов из различных регионов Шотландии. Статистика продаж этого напитка впечатляет, на каждые две минуты приходится 0,5 литра.
Вкус, благодаря мастерству и соблюдению вековых традиций, сбалансированный, утончённый и приятный.
Послевкусие длительное, тёплое и фруктовое. Оно дарит букет ванильных тонов и сладость красных яблок, в нём улавливаются горькие шоколадные и ореховые нотки.
Аромат содержит лёгкие оттенки пряных специй и медовую вересковую гамму.
Выдержка в дубе 3-х лет.
Цвет светлого золота
Крепость 40%.
Представлен в продаже литражами
0,05 л;0,2 л;0,375 л;0,5 л;0,7 л;1,0 л
и 4,5 л (подарочный вариант «на качелях»)
Цена напитка
Его можно приобрести в сетевых и розничных магазинах. Баллантайнс Файнест 3х летний характеризует уникальное качество по доступной цене.
Цена за 0,5 литра в среднем составляет от 1050 рублей и зависит от торговой наценки.
Гастрономические сочетания:
Подаётся в качестве дижестива, можно пить как в чистом виде, так и в составе коктейлей.
Баллантайнс 12 лет
Второй по счёту представитель брендовой линейки Баллантайнс. По своему составу он является купажированным напитком, а его отличительной особенностью служит наличие в составе купажа 50 первосортных зерновых и солодовых выдержанных виски. Купаж напитка уникален по своей структуре, а секреты его создания хранятся в строгом секрете. 12ти летний вариант виски Баллантайнс Файнест подойдёт для знатоков и гурманов.
Вкус Баллантайнс 12 лет можно охарактеризовать, как медовый с цитрусовыми и фруктовыми оттенками.
Послевкусие долгое, полное, ароматное. В нём прослеживаются ароматы корицы и имбирные ноты.
Аромат ванильно-дубовый и ореховый, элегантный и довольно сочный.
Цвет насыщенный медовый.
Выдержка в дубовой бочке не менее 12 лет.
Крепость 40%
Разливается в фирменные бутылки с логотипом и представлен основными литражами
0,7 л и 1,0 л
Имеет подарочную упаковку чёрного цвета.
Цена напитка
Баллантайнс 12-ти летний является представителем класса премиум. Его можно купить в специализированных алкомаркетах по цене за 0,7 л. от 3 100 рублей. На цену основным образом влияет курс валюты и наценка торговой точки.
Гастрономические сочетания:
Не используется в приготовлении алкогольных коктейлей. Служит отличным вариантом дижестива. Подходит для неспешной беседы и сочетается с кубинской сигарой и ароматным кофе.
Виски Баллантайнс 17 лет
Средний представитель линейки Баллантайнс. Этот уникальный купажированный виски создаётся из самых лучших и качественных сортов зернового и солодового сырья. Рецепт купажа содержит более 50 сортов различных шотландских виски. Рецепт был создан более 75 лет назад и остаётся неизменным по сей день. Баллантайнс 17 лет-это воплощение духа Шотландии в своём первозданном варианте.
Вкус медовой, ярко выраженный. Имеет нежные оттенки специй. В нём присутствует тона французского дуба и классические оттенки торфяного дыма.
Послевкусие обволакивающие, долгое, сливочно-ванильное, ореховое, слегка солоноватое.
Аромат насыщенный и щедрый. Он открывается дубовыми и дымными мотивами в сочетании с лёгким запахом ванилина.
Цвет янтарный, яркий.
Выдержка в дубе составляет не менее 17 лет.
Крепость 40%
Разливается в бутылки с фирменным логотипом и представлен в реализации основными литражами 0,7 л и 1,0 л.
Имеет подарочную упаковку тёмно-коричневого цвета.
Цена напитка
Баллантайнс 17-ти летний характеризует элитное содержимое. Цену реализации нельзя назвать демократичной, она варьируется в пределах от 6500 рублей до 7000 рублей за 0,7л.
Стоимость напитка зависит от категории торговой точки. Купить Баллантайнс 17-ти летний по минимальной цене можно в интернет- магазинах. В торговых точках эконом сегмента напиток не представлен.
Гастрономические сочетания:
Не используется в приготовлении алкогольных коктейлей. Служит отличным вариантом дижестива. Подходит для неспешной беседы и сочетается с кубинской сигарой и ароматным кофе.
Баллантайнс 21 год
Истинные ценители Шотландского скотча характеризуют этот напиток, как виски выдающего качества. Он является обладателем множества золотых наград. Его уникальный рецепт был создан в 1993 году и не претерпел изменений до сегодняшних дней. Баллантайнс 21 год – это купажированный алкогольный напиток, который содержит в своём составе отборные зерновые сорта и самый элитный солод.
Вкус Баллантайнс 21 год выражает собой классические дубовые характеристики. Он весьма пряный, в нём легко уловить яблочные и медовые мотивы, а также цветочные ноты.
Послевкусие продолжительное, сложное, торфянистое и дымное, а также дубовое с нотами сухого хереса.
Аромат открывается букетов ярких цветов и осенних яблок, сладостью мёда, горечью дыма. Он сложный и многогранный. Понять его по силу лишь настоящему гурману.
Цвет красноватый, напоминает старое золото.
Выдержка в дубе составляет 21 год.
Крепость 43%
Разливается в бутылки с фирменным логотипом и представлен в реализации основными литражами 0,7 л и 1,0 л.
Имеет подарочную упаковку насыщенного синего цвета.
Цена напитка
Баллантайнс 21 год является представителем высшего премиального класса. Его можно купить по цене от 10 800 руб. за 0,7 л. Высокую цену определяет качество. Виски такой категории можно купить в элитных винных бутиках или заказать через интернет- магазин. В сетевой рознице представлен редко, ввиду своей высокой стоимости.
Гастрономические сочетания:
Не используется в приготовлении алкогольных коктейлей. Служит отличным вариантом дижестива. Подходит для неспешной беседы и сочетается с кубинской сигарой и ароматным кофе.
Баллантайнс 30 лет
На вершине мастерства стоит выдающийся по всем характеристикам 30 ти летний солодовый шотландский скотч, самый старший брат из всей семьи Баллантайнс. Этот элитный виски можно сравнить с чистым золотом. Ему нет равных в своей категории. Он является венцом творений шотландской компании Ballantine’s Finest. В его купаж входит лишь элитные солодовые виски, созданные из отборного сырья.
Вкус содержит идеальный баланс фруктов и верескового мёда, тона спелых фруктов и цветов. Дубовые, торфяные и дымные ноты играют во вкусе центральную роль.
Послевкусие долгое, округлое и довольно сложное. В нём тона мягкие сливочные и глубокие, ореховые, ароматы пекарных специй и морская соль.
Аромат напоминает восточные сладости и ванильное мороженое. Вместе с тем, в нём присутствует торфяной дымок и старая древесная кора.
Цвет элитного винтажного золота
Выдержка в дубе 30 лет
Крепость 43%
Разливается в бутылки с фирменным логотипом и представлен в реализации основными литражами 0,7 л и 1,0 литра
Имеет подарочную упаковку золотистого цвета, а также уникальный деревянный короб.
Цена напитка
Баллантайнс 30 летний можно смело назвать эксклюзивным напитком. Выпускается он ограниченными сериями и в свободной продаже представлен редко. Такой напиток является гордостью любого коллекционера.
Цена за 0,7 л. колеблется от 26 000 до 31 000 руб. и зависит от курса валюты и категории торговой точки. Приобрести его можно под заказ в элитном винном бутике или в специализированных алкомаркетах, а также в интернет-магазинах.
Loading...
