Брага из варенья для самогона

Брага из варенья для питья.

Брага является сырьем для самогона. Но так люди поступают не всегда. Если человек знает нюансы технологии, то он и брагу сделает вполне достойным алкогольным напитком. В этой статье мы расскажем о самых простых и доступных рецептах этого напитка. Основой послужит сок или старое варенье.

Брага из варенья для самогона пропорции

Когда готовится брага из варенья для самогона пропорции дрожжей примерно 3:1. В этой пропорции три части живых дрожжей заменяются одной сухих. Для питьевой браги специалисты рекомендуют брать сухие или винные дрожжи. Такая рекомендация основана на том, что при брожении брага на живых дрожжах издает неприятный запах. Любое желание попробовать будет отбито при его вдыхании.

Брага из варенья на сухих дрожжах.

Подойдет любое варенье с любым сроком годности. Главное чтобы оно засахарилось. Вкус напитка зависит от типа фруктов. Вишни, яблоки, клубника, смородина будут лучшими фруктами и ягодами в названии вашей браги. Остальные фрукты тоже сгодятся.

Компоненты:

1) вода — 10 литров;
2) варенье – 5 литров;
3) сухие дрожжи – 7 грамм;
4) свежие фрукты – по желанию.

Измельчив и добавив в композицию некоторое количество свежих фруктов, которые являлись сырьем для варенья, вы значительно улучшите вкус напитка.

Процесс приготовления:

1. Варенье помещается в эмалированную посуду и заливается холодной водой.
2. Нагреваем сусло до 45 градусов и даем остыть до 20 градусов.
3. В остывшую смесь добавляются дрожжи.
4. Все переливается в емкость для брожения. На горлышко емкости нужно надеть медицинскую перчатку с дырочкой для отвода газов.
5. Сроком на 14 дней емкость помещается в теплое темное место. Рекомендуется ежедневно перемешивать полуфабрикат деревянной палочкой.
6. О готовности напитка мы можем судить по нескольким признакам. Это будут: сдутие перчатки, выпадение осадка и осветление жидкости. Нужно процедить ее через марлю. Все брага для питья готова.

Рецепт браги из варенья для самогона по своему содержанию примерно аналогичен. Небольшое отличие будет лишь в составе и количестве ингредиентов.

Сохранить