Содержание
Как пить ром ведь это крепкий алкогольный напиток, при этом процент содержания алкоголя в нем может быть различным в зависимости от марки и сорта, в среднем он составляет примерно 40-50 градусов, но может доходить до 75.
Читайте также: как пить самбуку в этой статье
Когда-то Карибские пираты пили ром прямо из бутылок, но в наши дни принято наливать его в широкие бокалы с толстым дном и тонкими стенками или в небольшие бокалы на тонкой ножке.
Ром имеет множество разновидностей: светлый, темный или золотой, ароматизированный ром или с добавлением специй, крепкий ром.
Как делают ром
В качестве закуски к рому подойдут морепродукты, блюда из мяса и птицы, рыбы, фрукты и ягоды, цитрусовые, шоколад и даже простой хлеб. Многие ценители предпочитают пить его вовсе без закуски, чтобы не перебивать вкусовые ощущения.
Этот напиток можно употреблять очень разными способами — в чистом виде или в составе сложных коктейлей.
Как пить ром в чистом виде
Это самый классический способ употребления рома, который позволяет уловить даже самые тончайшие оттенки его вкуса. Для этого способа хорошо подойдут темные сорта, пряный ром со специями или ром длительной выдержки. Его часто подают в качестве аперитива или после еды, очень небольшими порциями.
Не стоит наполнять бокал больше, чем на одну треть. После того, как напиток разлит по бокалам, нужно несколько минут подержать его в руках, напитать теплом и смаковать небольшими глотками.
Некоторые предпочитают добавлять в бокал с ромом кусочки льда, однако, настоящие ценители этого напитка не рекомендуют этого делать — это ухудшает его вкусовые свойства, теряется аромат. Обычно ром предварительно не охлаждают.
Ром с соком или газированной водой
Здесь уместными будут различные фруктовые соки — лучше всего свежевыжатые. Подойдут яблочный, цитрусовый, ананасовый вкусы и даже ягодный морс. Темный ром можно разбавить гранатовым или сливовым соком.
Читайте также: как пить коньяк в этой статье
Самый популярный газированный напиток в сочетании с ромом — Кола, на втором месте — Спрайт или Швепс. Можно добавить лимон и лед.
Весьма экзотический вариант — разбавить ром молоком — кокосовым или обычным.
Оптимальная концентрация — одна часть рома на две части жидкости, но лучше поэкспериментировать и подобрать подходящее сочетание индивидуально.
Как пить ром в составе сложных коктейлей
Здесь можно проявить фантазию и творчество, ведь ром сочетается с очень многими ингредиентами.
Самый известный коктейль, приготовленный на основе рома — мохито. Для приготовления этого напитка чаще всего используют светлый ром. В классическом рецепте присутствует лимон или лайм, мята, коричневый сахар, содовая и лед. Этот коктейль прекрасно освежает, бодрит и тонизирует.
Еще один коктейль, любимый многими женщинами — пина колада. В его состав, помимо рома, входит ананасовый сок, кокосовый сироп, колотый лед и лайм. Бокал украшают долькой ананаса. Дополнительно добавляют свежие ягоды, ликеры, соки.
Праздничный настроение создаст игристый коктейль — ром смешивают с шампанским, медовым сиропом яблочным соком и мятой.
Как пить ром в составе пуншей — самый простой готовится на основе рома, белого вина, воды, сахара, свежевыжатого сока апельсина и лимона. Сок смешивают с сахаром и вином, выдерживают около часа и подогревают.
Ром добавляют в самом конце, чтобы не улетучился аромат и эфиры. Можно приготовить горячий пунш с крепким черным чаем и яичными желтками. Пунши обычно подаются горячими, их часто готовят на основе сочетания нескольких алкогольных напитков. Главное правило — крепкий алкоголь добавляют перед распитием, его не нужно нагревать.
Ром хорошо сочетается со многими алкогольными напитками — мартини, хересом, вермутом, ликерами, шампанским; к нему подойдут разные специи, сладкие сиропы и бальзамы, что позволяет много экспериментировать и создавать свои собственные, авторские рецепты и удивлять гостей новыми неожиданными вкусами.
Ром с кофе
Сочетание кофе и рома пользуется спросом среди любителей согревающих напитков, они хорошо дополняют друг друга и взаимно усиливают вкусовые качества. Особенно хорошо выпить чашечку в зимнее время после долгой прогулки или катания на лыжах, чтобы согреться и отдохнуть.
Кофе готовят отдельно, при этом можно сварить достаточно крепкий напиток, а ром добавляют сразу перед употреблением. Можно добавить сливки, мороженое, молотый миндаль и посыпать сверху тертым шоколадом.
Горячий шоколад с ромом
Как пить ром с горячим шоколадом? Чтобы его приготовить, потребуется плитка горького шоколада, молоко, жирные сливки и немного рома. Молоко, сливки и ром смешивают, доводят до кипения, затем бросают туда кусочки шоколада и перемешивают до полного растворения.
Можно взять в равных частях горький и молочный шоколад, добавить апельсиновый или ореховый ликер, украсить сверху взбитыми сливками. Такой напиток отлично тонизирует, бодрит, улучшает настроение и добавляет оптимизма.
Loading...
